Sélections de recettes de cuisine de cuisine au vin

Singer une viande avec de la farine.

Ensemble des animaux sauvages que l’on chasse pour en consommer la viande.

Daube de boeuf, daube provençale, etc.

Le ragoût, c'est le plat des familles par excellence !

Pot-au-feu, blanquette, carbonade... C'est le moment ou jamais de se faire plaisir !

Un petit coup de frais à l'horizon... vite, mijotons !

6 recettes pour les amateurs de ce gibier à la saveur corsée.

Perdrix, sanglier, chevreuil, faisan : le gibier est une viande de caractère qui a encore des amateurs.